Friday, June 3, 2011

Obesiti Perlu Dielakkan

ISU obesiti semakin galak diperkatakan kebelakangan ini terutamanya melibatkan pelajar sekolah sehingga mendorong kerajaan mengeluarkan pekeliling untuk mencatat jisim indeks tubuh atau body mass index (BMI) di dalam laporan pelajar sekolah di negara kita.

Makanan berkolesterol tinggi seperti roti canai, nasi lemak, makanan dan minuman ringan, jeruk dan sebagainya dicadang supaya tidak lagi dijual di kantin-kantin sekolah dan ditukarkan dengan menu-menu lain yang lebih berkhasiat serta sesuai untuk pemakanan kanak-kanak.

http://drrozmey.files.wordpress.com/2010/06/obesiti1.jpg

Pensyarah Fakulti Farmasi, Universiti Teknologi Mara (UiTM), Dr. Wan Iryani Wan Ismail berkata, isu ini telah membuka mata banyak pihak bermula daripada ibu bapa sehingga pihak kerajaan kerana menyedari bahaya yang bakal timbul daripada obesiti kepada individu dan masyarakat.

Menurut beliau, masalah obesiti atau kegemukan ini mampu untuk diatasi jika masyarakat menyedari puncanya dan seterusnya melatih kanak-kanak seawal di bangku sekolah untuk mengamalkan gaya hidup serta pengambilan makanan yang sihat.

"Antara faktor utama yang dikenal pasti menjadi penyumbang kepada masalah ini ialah pengambilan diet yang tidak seimbang seperti makanan yang tinggi kandungan lemak, garam dan gula serta rendah kandungan zat mineral, vitamin dan nutrisi penting untuk tubuh seperti vitamin A, D, C dan kalsium.

"Tidak dinafikan kebanyakan makanan seperti roti canai, nasi lemak dan makanan berkari mempunyai kandungan lemak, garam dan gula yang tinggi," katanya dalam satu kenyataan, baru-baru ini.

Ujarnya, ini diburukkan lagi dengan pengambilan makanan seperti burger, kentang goreng, gula-gula dan sebagainya yang mempunyai kandungan lemak trans.

"Lemak trans yang biasanya terdapat dalam makanan yang diproses atau penggunaan minyak masak sama berulang kali mudah diperoleh melalui penyediaan makanan terutama makanan segera di mana proses berkenaan mampu mengubah struktur asal kimia lemak makanan daripada lemak cis yang mudah dihadam kepada lemak trans yang sukar diurai.

"Jadi, cubalah beralih kepada makanan-makanan yang segar dan direbus ataupun yang menggunakan proses wap atau steam serta makanan seperti bijirin dan yang mengandungi omega-3 seperti ikan," terangnya.

Tambah Wan Iryani, gula juga merupakan faktor penyumbang ke arah obesiti bahkan boleh menjurus kepada penyakit kencing manis atau diabetis.

"Selain gula, masyarakat di negara ini juga sinonim dengan peng gunaan monoglutamate sodium (MSG) yang berleluasa di dalam makanan ringan, masakan restoran dan masakan harian yang turut boleh menyebabkan obesiti.

"Kandungan ion sodium yang tinggi akan menyukarkan proses perkumuhan dalam badan kerana ia akan mengurangkan kandungan air di dalam sel badan seterusnya menjejaskan hormon adeponektin yang penting bagi merangsang metabolisme lemak di dalam badan manusia.

"Perubahan hormon ini akan menjurus kepada obesiti," jelasnya.

Selain itu katanya, masalah obesiti ini berlaku disebabkan perubahan gaya hidup masyarakat kini seperti gaya kerja dan perubahan kemudahan infrastruktur yang semakin maju serta kurangnya aktiviti fizikal seharian.

"Masyarakat dulu, walaupun mengambil makanan yang tinggi kandungan lemak tetapi kadar penggunaan tenaga yang diperoleh daripada makanan tersebut adalah seimbang. Berbeza dengan masyarakat hari ini yang hanya duduk dan lebih menggunakan otak dalam kerja seharian mereka.

"Hal ini menyebabkan makanan yang berlebihan terutama lemak di dalam badan yang tidak ditukar ke pada tenaga akan disimpan di dalam sel lemak yang menyebabkan obesiti," jelasnya.

Terangnya lagi, faktor seterusnya adalah genetik di mana kanak-kanak boleh mewarisi bilangan sel yang banyak daripada generasi sebelumnya.

"Jadi tidak hairan jika ibu bapa yang obes biasanya akan melahir kan anak yang berpotensi tinggi untuk obes juga.

"Walau bagaimanapun, perkara ini boleh dielak jika gaya hidup dan pemakanan dapat dijaga dari peringkat awal lagi," katanya.

Wan Iryani memberitahu, masalah obesiti boleh diatasi dengan pengambilan ubat-ubatan tradisional dan moden, pembedahan (liposuction), mengamalkan diet yang seimbang hinggalah mengamalkan gaya hidup sihat seperti bersenam atau hanya sekadar mengemas rumah.

"Namun, pengguna perlu berhati-hati dalam pengambilannya kerana ubat-ubatan moden sekarang ini mempunyai kesan sampingan yang boleh merangsang pembentukan lemak yang berlebihan dengan mengganggu fungsi normal hormon badan.

"Terdapat juga beberapa pendekatan baru yang telah diperkenalkan dalam mengatasi obesiti seperti rawatan akupuntur dan mengamalkan pergerakan yoga," jelasnya.

Thursday, June 2, 2011

Senarai Sekolah Berprestasi Tinggi

PUTRAJAYA: Senarai sekolah berprestasi tinggi yang dipilih daripada 10,000 sekolah di seluruh negara akan diumumkan bulan ini, kata Ketua Pengarah Pelajaran, Tan Sri Alimuddin Mohd Dom.

Katanya, pemilihan sekolah terbabit kini sudah di peringkat akhir dan pengumuman mengenainya akan dibuat sendiri Timbalan Perdana Menteri, Tan Sri Muhyiddin Yassin selaku Menteri Pelajaran.

"Senarainya sudah ada tetapi biarlah Tan Sri (Muhyiddin Yassin) yang mengumumkannya tidak lama lagi," katanya kepada Berita Harian di sini, semalam.

Sebelum ini, Muhyiddin dilaporkan berkata kementerian akan mengumumkan senarai 20 sekolah berprestasi tinggi yang dipilih berdasarkan pencapaian menyeluruh mengikut kriteria ditetapkan, termasuk prestasi warga pendidik di sekolah berkenaan.

Muhyiddin berkata, penyenaraian itu akan membolehkan setiap sekolah mendapat petunjuk berhubung kedudukan mereka pada peringkat negeri dan nasional.

Mengenai perbezaan antara sekolah berprestasi tinggi dengan sekolah kluster, Alimuddin berkata, kedudukan sekolah berprestasi tinggi adalah lebih teratas dari sekolah kluster.

"Sekolah berprestasi tinggi adalah berbeza dengan sekolah kluster kerana pemilihannya adalah mengikut kriteria yang berbeza.

"Bagaimanapun, tidak mustahil sekolah yang sudah dipilih sebagai sekolah kluster turut terpilih sebagai sekolah berprestasi tinggi," katanya.

Ketika ini ada 60 sekolah kluster di seluruh negara dengan sasaran 300 sekolah kluster menjelang 2010 dan pemilihannya dibuat berdasarkan pelbagai kriteria antaranya kecemerlangan akademik, kokurikulum, sahsiah, pengurusan sekolah, budaya, hubungan dengan pihak luar dan pembangunan modal insan.

Selain itu, semua sekolah kluster juga diberi kuasa, ruang dan autonomi untuk menguruskan sekolah dalam melonjakkan kecemerlangan mereka sehingga ke peringkat antarabangsa.

Aktiviti Murid Dipantau dengan Kad Pintar Pelajar 1Malaysia

PETALING JAYA: Aktiviti pelajar di sekolah lebih mudah dipantau ibu bapa dan guru apabila Kad Pintar Pelajar 1Malaysia diperkenalkan yang berciri 'semua dalam satu' iaitu sebagai rekod kehadiran, kad identiti, belian dan pinjaman buku.

Kad yang menerapkan aplikasi teknologi 'biometrics' dan Pengenalan Frekuensi Radio (RFID) itu mensasarkan penggunaan di hampir 10,000 sekolah kerajaan di seluruh negara secara berperingkat dengan lebih 50 sekolah dipilih sebagai perintis.

Timbalan Ketua Pegawai Eksekutif, RCG Holdings Limited (RCG), Datuk Lee Boon Han, berkata pihaknya sudah menghantar kertas cadangan kepada Kementerian Pelajaran mengenai penggunaan teknologi itu di sekolah rendah dan menengah beberapa minggu lalu.

Bagaimanapun, katanya belum ada sebarang keputusan dibuat berikutan kedua-dua pihak masih meneliti keberkesanan penggunaan kad pintar sebagai alat memantau aktiviti sosial murid di sekolah selain perlu melalui proses tertentu.

"Kita sudah ada teknologi ini dan hanya menunggu lampu hijau daripada kementerian untuk aplikasikan di sekolah seluruh negara, dimulai sekolah perintis kemungkinan besar sekitar Lembah Klang sebelum ke tempat lain.

"Proses ini bukanlah dapat disempurnakan dalam tempoh singkat tapi kita berusaha sedaya upaya, namun keputusan sepenuhnya sama ada projek boleh dijalankan atau tidak bergantung kepada kementerian yang menentukannya.

"Apapun, sekiranya semua pihak bersetuju, kita boleh memulakan kerja pemasangan dan penerangan menyeluruh sebelum hujung tahun ini manakala, sistem siap sepenuhnya serta diguna pakai tahun depan," katanya kepada pemberita di sini, semalam.

Beliau berkata demikian selepas Majlis Menandatangani Perjanjian Persefahaman (MoU) antara RCG yang juga subsidiari penuh Towards Soft Technology Sdn Bhd dengan iCES (M) Sdn Bhd diwakili Pengarah Urusannya, Syed Mansor Syed Ahmed.

Hadir sama, Pengerusi Kehormat yang juga Penasihat iCES, Datuk Syed Ahmed Malik dan Pengarah Kehormat RCG, Datuk Seri Mohd Azumi Mohamed.

Ditanya mengenai kos penggunaan kad pintar, Lee menjelaskan ia belum diputuskan, namun yakin jumlah dikenakan tidak akan membebankan semua pihak sama ada sekolah mahupun ibu bapa.